Lavado de vajilla Lavavajillas Rack Type green&clean multi-aclarado, VENTLESS, ZERO LIME, eléctrica, 200c/h, izq>dchaL (COD 535007)
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Lavavajillas RT geen&clean Multiaclarado - 200 cestos/hora

Lavado de vajilla
Lavavajillas Rack Type green&clean multi-aclarado, VENTLESS, ZERO LIME, eléctrica, 200c/h, izq>dchaL

COD 535007

Lavavajillas de Cesto Arrastrado Multiaclarado, 200 cestos/hora, eléctrico, entrada IZQUIERDA, BOMBA de CALOR sin necesidad de extracción, PRELAVADO corto, WASH-SAFE CONTROL y bomba de aclarado, autolimpieza, 0-LIME, sistema de filtrado CLEAR BLUE, pantalla táctil, velocidad variable, puertas aisladas

Specifications

  • Suministro de voltaje 380-415 V/3N ph/50 Hz

    Potencia instalada por defecto* 24.3 kW

    Potencia eléctrica min: 17.3 kW

    Cuando la maquina funciona a una velocidad conforme con la normativa DIN 10510.

    Consumo de energía: 19.4 kWh

    En condiciones normales de trabajo.

    Elementos de calentamiento de la cuba de lavado: 7 kW

    Elementos de calentamiento de la cuba triple: 3.5 kW

    Resistencias del boiler 5 kW

    Dimensiones bomba de lavado: 1.5 kW

    Dimensiones bomba de aclarado (final, duo, triple): 0.55 / 0.32 / 0.32 kW

  • Tamaño de la línea de entrada de agua: G 3/4"

    Dimensiones tubería entrada agua fría: G 3/4"

    Tamaño de la línea de desagüe: 50mm

    Presión del suministro de entrada de agua 2-6 bar

    Temperatura de entrada del suministro de agua (lavado y aclarado) 5 - 65°C

    Lo más alta la temperatura, lo más rápido el calentamiento. Temperatura recomendada: 50°C.

    Temperatura de entrada del suministro de agua (aclarado y pre lavado) 5 - 30 °C

    Dureza del suministro de entrada de agua 0-14 °fH / 0-8°dH

    Caudal de la bomba de lavado: 500 l/h

    Por abajo de los 7°fH/4°dH se necesitan detergentes y abrillantadores especiales.

    Máximo caudal de desagüe: 1.8 l/s

    Tamaño de la cuba de lavado: 70 l

    Dimensiones cuba de aclarado duo: 20 l

    Dimensiones cuba de aclarado triple: 20 l

    Consumo de agua de aclarado:

  • Consumo de agua de aclarado a máx. velocidad: 80 l/h

    Nivel de ruido <62 dBA

  • Productividad por hora (max. Velocidad) 200 cestos/3600platos

    Productividad por hora (velocidad conforme a DIN): 148 cestos/2664 platos

    Productividad por hora (velocidad compatible con NSF): 130 cestos/2340 platos

    Temperatura de lavado 55 - 65 °C

    Temperatura de aclarado Duo: 75-80 °C

    Temperatura de aclarado final: 85 °C

    Temperatura del aclarado triple: 70 - 75 °C

    Dimensiones externas, ancho 2940 mm

    Para transporte, se puede reducir la altura hasta 2000 mm arreglando las patas y removiendo el ventilador en la parte superior.

    Dimensiones externas, fondo 895 mm

    Dimensiones externas, alto 2100 mm

    Para transporte, se puede reducir la profundidad hasta 795mm removiendo el panel de control central y las manillas de las puertas.

    Alto con la puerta abierta 2100 mm

    Tamaño del hueco de carga (ancho): 530 mm

    Tamaño del hueco de carga (alto): 490 mm

    Peso neto 733 kg

    Peso del paquete 800 kg

    Alto del paquete: 2260 mm

    Ancho del paquete: 1040 mm

    Fondo del paquete: 3100 mm

    Volumen del paquete 7.29 m³

    Normativa de referencia utilizada para medir el ruido: IEC60335-2-58 anexo AA.

    Distancia entre mesas: 2940 mm

  • Flujo de aire (entrada, salida): 700 / 0 m³/h

    Temperatura del aire: 24.5 - 0 °C

    Humedad del aire (entrada, salida): 95 / 0 % r.h.

    Los datos están medidos en condiciones ambientales de 25°C y 60% h.r., agua de entrada de 18°C y se refieren exclusivamente a la maquina.

    Calor latente: 3700 W

    Calor sensible: 3400 W

    En conformidad con la normativa VDI 2052, este modelo no necesita un sistema de extracción de vahos.
    La normal ventilación debería ser proporcionada conforme con la normativas UNI ISO EN 7730, VDI 2052 y DW/172 UK o otras normativas locales.

Product Features

Tanque de lavado embutido prensado con los ángulos completamente redondeados, inclinado hacia la zona de descarga para prevenir que la suciedad se acumule y drene rápidamente en pocos minutos. El tanque prensado elimina puntos de soldadura garantizando una solución sin filtraciones.
En caso de fallos se activa automáticamente el modo de recuperación. La pantalla táctil permite la resolución de las incidencias a través de 300 notificaciones simples y precisas y 23 procesos fácil de seguir.
Maximum Water Contact (MWC): los brazos de lavado están posicionados para cubrir toda la longitud de la cuba de lavado. De esta manera se maximiza el tiempo de contacto de las vajillas con el agua.
Capacidad máxima de 200 cestos por hora, conforme con las normativas NSF ANSI 3 o DIN 10510.
Equipo dotado de puerto USB para una fácil lectura de datos como la información de producto, contadores de ciclos, consumos, estado de los componentes, registro de las alarmas, etc. Es posible subir/descargar parámetros, programaciones y actualizaciones del firmware.
Campana anti-salpicadura para evitar la salida del agua fuera de la maquina.
Todos los componentes internos: brazos de lavado y aclarado, filtros en la cuba y las cortinas de separación entre las zonas se pueden quitar fácilmente para la limpieza.
Al final del servicio se pueden elegir entre diferentes tipos de ciclo de limpieza automática: desagüe, limpieza, higienización y descalcificación. Ademas de la limpieza de las cubas y de las cámaras internas estos ciclos prevén la limpieza de las puertas evitando la proliferación de bacterias para una higiene máxima y la reducción de las horas de trabajo del operador.
Panel de control con pantalla táctil, intuitivo y fácil de utilizar para poder utilizar la máquina y controlar su funcionamiento. Están disponibles tres niveles de acceso, cada uno enseña mensajes y información al operador, al personal de mantenimiento interno y al servicio técnico autorizado.
Los 6 brazos de aclarado combinados con las cubas dobles de aclarado que reutilizan el agua del aclarado final en diferentes fases permiten quitar completamente el detergente de las vajillas lavadas y garantizar la higienización.
El modulo de pre-lavado utiliza agua fría para quitar los restos de comida de las vajillas mejorando así el rendimiento del lavado.
El operador puede elegir tres velocidades de la cinta transportadora a través del panel de control y puede personalizar según necesidad.
Sistema integrado WASH-SAFE CONTROL que aumenta la temperatura del agua hasta los 85°C para higienizar el agua del aclarado. No hace falta un boiler externo. El "espacio de aire" y la bomba de aclarado integradas garantizan también una presión constante del agua de aclarado independientemente de las condiciones del agua de entrada.
Sistema avanzado de filtrado CLEAR BLUE, que proporciona agua de lavado más limpia y detergente altamente activo asegurando un mejor rendimiento en el lavado y unos costes rutinarios reducidos.
Válvula de desagüe integrada en el tanque, permite  desagüe y relleno automático del agua sin ninguna interrupción del proceso de lavado.
Protección contra chorros de agua IP25, objetos sólidos y pequeños animales (mayores de 6 mm).
Bombas de lavado con auto-descarga para proporcionar una mayor higiene y sin olores de las zonas de lavado y aclarado, se activan automáticamente a través de un botón.
Grandes puertas de inspección contra balanceadas para el acceso sin restricciones a las zonas de lavado y de aclarado. Puerta aislada con espuma inyectada, añade robustez y reduce tanto el ruido como la pérdida de calor.
Patas regulables para un acceso completo para la limpieza por debajo de la máquina.
Gracias al exclusivo sistema modular la máquina se puede desmontar/ensamblar en cualquier momento y en cualquier sito según las necesidades de transporte y las necesidades actuales o futuras del cliente.
Estructura de la lavavajillas sostenida por un chasis de tubos 50 x 50 mm en acero inoxidable para garantizar una solidez de larga duración.
Todos los componentes eléctricos están colocados en un compartimento central con protección IP65 frente a agua, vapor y polvo garantizando una mayor fiabilidad.
Las conexiones colocadas externamente para las tomas de agua, desagüe, detergente y abrillantador facilitan una rápida instalación de la máquina.
El sistema modular permite personalizar y añadir módulos de pre-lavado, lavado y hasta 2 módulos de secado in situ.
Todos los componentes principales están fabricados en acero inoxidable anticorrosivo AISI 304: panel frontal, paneles laterales, cámara interna, brazos de lavado y aclarado, puertas y sistema de transporte del cesto.
Longitud de mesa a mesa, 2340mm.

Included Accessories

Image
Quantity
Code
Description
Quantity: 1
Code: 865282
KIT DELIME para RT Multiaclarado
Quantity: 1
Code: 865286
KIT medidor del flujo de agua para RT Multiaclarado

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